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Sergio Helguera, CANJOP 2010
El representante asturiano Sergio Helguera se ha hecho finalmente con la victoria en el Campeonato Nacional de Jóvenes Pasteleros CANJOP 2010. El Auditorio Príncipe Felipe de Oviedo acogió el 13 y 14 de septiembre una final muy abierta en la que los ocho participantes dieron una general buena imagen del futuro de la pastelería española.
Finalmente, el ganador fue Helguera, seguido del representante de Barcelona Lluís Costa (segundo puesto) y del representante madrileño Ricardo de Obaldía. Así lo escogió un jurado presidido por Julián Cercadillo, Joaquín Lloveras, Luis Salas, José Luis Salinas, Francisco Somoza, Jacob Torreblanca y Hans Ovando. En todo caso los miembros del jurado se mostraron muy satisfechos con el nivel exhibido por todos los participantes. El resto de contendientes fueron Nando Masip, Alejandro Palacios, Leila Ruiz, Teo Mora y Andrés Moreno.
Toda la información y fotografías sobre este campeonato las encontrarás en el próximo número de la revista Dulcypas.
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7 comentarios











deberia de haber ganado lluis costa de barna... mejor estilo y mas clase.
Para gustos se hicieron los colores... y siguiendo con frases populares, nunca llueve a gusto de todos, por lo que en un concurso siempre habrá quien quede insatisfecho con el resultado, lo que no implica que por que no gane el que a uno le gusta, haya habido, como se comenta por aquí "tongo". Afortunadamente, el Jurado se renueva en cada edición y en ésta hemos contado con 3 vencedores de otros Campeonatos que han sido partícipes de la honradez de todos sus miembros y de su transparencia.
TONGAZO!! COMO SIEMPRE EN LOS CONCURSOS ESPAÑOLES!! LA NOVEDAD?? NINGUNA. YA LO SABIAMOS. Y QEU AORA NOS LLAMEN RESENTIDOS Y BLA BLA BLA, PERO EN EL FONDO HELGUERA SABE QUE NO SE LO MERECIO, QUE HA SIDO TODO MANIPUOLADO. IRUZURTI HELGUERA!!! AGUR.
Que cómoda es la crítica negativa por un puñado de resentidos que sin agallas para presentarse en un Canjop o a un Mmape , destilan toda su frustración destilando el veneno de la envidia.
puedo hablar en primera persona, ya que estube viendo el concurso en su totalidad y en directo. primero me gustaria felicitar a los ganadores, en especial a lluis por saber resolver,mostrando tablas al reconstruir una pieza que se partio dos horas antes del final.A todos los participantes y la organizacion por hacer que los presentes nos sintieramos como en casa.
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