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Este 20 de octubre nos ha dejado a los 86 años de edad Mariano Tolosana, una de las figuras pasteleras y panaderas más emblemáticas de Aragón. Este reputado profesional oscense es el creador de uno de los dulces más conocidos de la provincia, la Trenza de Almudévar, que incluso ha sido reconocido con el sello C de Calidad. Tras abrir su primer horno en los años 20, Mariano Tolosana ha ido adquiriendo prestigio, hasta el punto de ofrecer sus productos tanto en Huesca como en Zaragoza.

Todo el equipo de Dulcypas queremos expresar nuestro más sincero pésame a familiares, amigos y sector en general por esta pérdida.