Noticias
Hungría se lleva la Sigep Bread Cup
0 comentarios
En el marco de la feria Sigep 2010 volvió a celebrarse un certamen que va ganando prestigio internacional a marchas forzadas. Se trata de la Sigep Bread Cup, que en esta ocasión premió la labor del equipo húngaro, formado por Roland Tukacs, Miklls Jankk, Norbert Hàrsi e Zoltàn Takò. Este equipo se llevó además el premio a la mejor elaboración innovadora, a la mejor elaboración dulce y al mejor pan artístico. Completaron el podio la escuadra alemana y la escuadra australiana (premio al mejor escaparate).
Este campeonato se celebró en un espectacular escenario a lo largo de cuatro días, en los que diez equipos se enfrentaron dando vida al tema Pan artesano, certeza de futuro. Cabe destacar también la excelente participación de España, representada por Pep Aguilar, Pere Roche, César Bermúdez y Javier Molina. Sus meditadas propuestas brillaron a un muy buen nivel.
