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Fegreppa logra concertar con la Generalitat valenciana su titulación técnica de panificación y repostería
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La Federación Gremial de Panadería y Pastelería de la Provincia de Valencia (FEGREPPA) ha conseguido ofrecer el primer curso en el estado de Técnico en Panificación y Confitería de Grado Medio, gracias al concierto realizado con la Conselleria de Educación valenciana a partir del presente curso académico 2011-12.
Se trata de un importante paso adelante en materia formativa para una titulación que ya arrancó en 2006-07 de forma privada y que, a la larga, la Federación pretende completar con la concertación del título de Grado Superior.
Si han sido un total de cuatro los alumnos titulados en la primera formación que arrancó hace cinco años, en la actualidad ya son 54 los matriculados, repartidos entre los dos grupos de primer (40) y segundo (14) curso. El presidente de FEGREPPA, José Báguena Canet ha querido recordar la prioridad que ha tenido siempre la formación en sus ejes de actuación, "fue uno de los motivos principales por los que decidimos adquirir una sede de estas dimensiones, para que la formación y el sector empresarial estuvieran cerca".
