panaderia.com

La sede social de la Asociación de Panadería y Pastelería de Alicante (APPPA) acogió dos charlas informativas sobre la alimentación saludable y la importancia del pan. Las dos charlas estuvieron dirigidas a los alumnos del colegio La Rambla de la población alicantina de Agost. En concreto, se dieron a conocer los ingredientes y el proceso de elaboración del pan, además de las propiedades y beneficios de este alimento típicamente mediterráneo.
Además, los escolares, entre los 3 y los seis años de edad, participaron de forma activa en la elaboración artesana del pan y otros productos como las pizzas, la coca de mollitas o diversas figuras de masas de pan. Especialmente, disfrutaron del amasado de harina ayudados por José Antonio Cortés, secretario de APPPA, y otros profesionales de la asociación.

Fecha: 23-04-2008

Volver