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A cuatro meses para su apertura, los expositores están confirmando su
presencia a buen ritmo para la próxima edición de la feria internacional
de Milán A. B. Tech Expo 2010. Dedicada a la panadería, pizzería y pastelería,
los organizadores del evento ya cuentan entre sus stands con el
85% de los mejores fabricantes italianos. Todos ellos ocupan posiciones
de referencia en el mercado mundial.
A. B. Tech Expo, del 23 al 27 de octubre, es una oportunidad inmejorable
para echar un vistazo a las novedades empresariales más avanzadas
en pastelería, relacionadas con la tecnología, los ingredientes, los
complementos, y el mobiliario.
En esta nueva edición se estrenará, además, el Ágora de la Pizza, donde
se reunirán expertos, asociaciones y empresas para analizar la situación
del mercado y evaluar estrategias e inversiones para incrementar
el nivel de calidad del producto.
Otra de las novedades será Il Miglior Panificio d'Italia 2010, un concurso
para determinar la mejor panadería italiana y que, incluirá menciones
especiales para el mejor obrador y la mejor oferta.
Más información en www.abtechexpo.com