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January / 2012
December / 2011
- Vales canjeables, nueva sorpresa en los roscones de Reyes
- Mantecados de Estepa logra la IGP
- Una pastelería ofrece roscones a precios reducidos para los parados
- La Chocolate Academy acogerá 23 cursos durante el primer semestre
- La panadería multifuncional, concepto al alza
- Los pasteleros murcianos apuestan por mejorar la calidad nutritiva del pastel de carne
- CEOPAN apuesta por nuevas herramientas en su planificación formativa
- Málaga, homenajeada en un gran belén de chocolate
- Fegreppa logra concertar con la Generalitat valenciana su titulación técnica de panificación y repostería
- Aprobados los edulcorantes derivados de la estevia
- La VI Feria del Dulce de Convento agota existencias
- FEAD pasa a ser Produlce
November / 2011
October / 2011
- Mundidulce potenciará los encuentros empresariales
- Más de 8,5 millones de cestas y lotes para estas Navidades
- Nos deja Mariano Tolosana
- Europain 2012 se abre a la restauración
- Impuesto para las grasas saturadas en Dinamarca
- La Pastelería Turull de Terrassa, Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España 2011
September / 2011
- Viena Capellanes apuesta por abrir córners en empresas
- Apostando por las bolsas de papel
- Comer chocolate reduce un 31% el riesgo de desarrollar diabetes
- El pan vuelve a homenajear la Diada de Catalunya
- Europastry apuesta por recuperar el pan con cacao
- Francia se prepara para degustar el Mes del Milhojas
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