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Decoración y frutas esculpidas

Decoración y vitrinas: Otoño y Navidad 13 y 14 de octubre Profesor: Patricia Dhez Impartido en: École National Superieure de la Patisserie
La técnica del chocolate artístico del 17 al 19 de noviembre Profesor: Fabrizio Galla Impartido en: Cast Alimenti Centro arte, scienza e tecnologia dell'alimento
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