Panaderia.com :: Cursos

Navidad, año nuevo: piezas especiales de chocolate 06 de octubre Observaciones: Fechas: del 6 al 10 de octubre Impartido en: École Lenôtre

Seminario: Turrones, bombones e ideas en chocolate 07 de octubre Profesores: Ramon Morató, Rubén Álvarez y Josep Maria Ribé Precio: 319 € Impartido en: Aula Chocovic

Piezas artísticas de pastillaje del 06 al 08 de octubre Profesor: Jean-François Arnaud Impartido en: École National Superieure de la Patisserie

Curso base de chocolatería del 06 al 10 de octubre Profesor: Eliseo Tonti Impartido en: Cast Alimenti Centro arte, scienza e tecnologia dell'alimento

El mundo de la confitria del azúcar 13 de octubre Observaciones: Con Olivier Vidal MOF Chocolate Confectionary 2007
Fechas: del 13 al 17 de Octubre Impartido en: École Lenôtre

Bombones y piezas para Pascua del 13 al 15 de octubre Profesor: Christian Camprini Impartido en: École National Superieure de la Patisserie

Iniciación al mundo del chocolate del 14 al 17 de octubre Profesor: Xano Saguer Precio: 300 € Impartido en: EspaiSucre

Cómo desarrollar una gama de pralines del 27 al 29 de octubre Profesor: Jean-François Castagne Impartido en: École National Superieure de la Patisserie

Piezas artísticas de chocolate del 27 al 30 de octubre Profesor: Alexandre Gye-Jacquot Precio: 1016 € Impartido en: Escuela de Pastelería Olivier Bajard

Curso bombonería 1er nivel del 28 al 30 de octubre Profesor: Ramon Morató Precio: 551 € Impartido en: Aula Chocovic

El balance y el mantenimiento del chocolate del 03 al 06 de noviembre Profesor: Jean Pierre Richard Impartido en: Cast Alimenti Centro arte, scienza e tecnologia dell'alimento

La inovación en el chocolate del 10 al 12 de noviembre Profesor: Luca Mannori Impartido en: Buenos Aires Pastelería Maestra (BAPM)

La técnica del chocolate artístico del 17 al 19 de noviembre Profesor: Fabrizio Galla Impartido en: Cast Alimenti Centro arte, scienza e tecnologia dell'alimento