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Ceopan apela a la unidad del sector frente a la crisis
La unión del sector panadero es más necesaria que nunca. Este es uno de los mensajes en los que más se ha incidido durante la junta general de la Confederación Española de Organizaciones de Panadería (Ceopan), celebrada el 30 de junio en el recinto Ifema de Madrid. La junta apeló al sector para hacer frente común a la crisis y al descenso del consumo de pan y para proponer la modificación de la Reglamentación Técnico-Sanitaria. En este sentido, Lorenzo Alonso, presidente de Ceopan, abogó por la necesidad de unificar criterios y extender la norma.
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